化学农业传入我国后,带来了两大严重后果:一是农产品产地生态环境受到破坏,如耕地方面不仅耕作层污染了,犁底层也有长期化学污染物积累;水体方面不仅地表水污染了,地下水也有长期化学污染物积累。二是农产品不健康了,如安全性方面,由于化学农残等有害物质积累在农产品中,直接损害了人的健康;营养方面,由于根系吸收不到全面的营养导致农产品营养缺失,以至当代社会人们普遍处于营养型饥饿,这也间接地损害了人的健康。
由于每年施用了大量的化学肥料和化学农药,破坏了土壤中的生物群落和有机团粒结构,土壤酸化板结,变成了真正的“死土疙瘩”。作物的根部就相当于人的胃部,根部环境不好作物的“胃气”就不正常,营养吸收就会受阻。如果只是依靠化学肥料来被动的补充,就像病人依靠打吊水一样维持生命,是不可能健康生长的,就会容易发生病虫害,以致又大量施用化学农药。同时,为了维持高产又不断增加化学肥料的施用量,这样就形成了恶性循环,耕地就会逐渐地失去活力。此外,失去活力的耕地不仅让作物根部本身不能健康生长,营养吸收不良,导致生产的农产品营养不全,同时“死土疙瘩”很难提供作物全面的矿物营养元素,最终生产出来的农产品也就很难满足人体对紧缺矿物营养元素的需求(这些矿物营养元素和蛋白质结合以后形成酶,是人体健康代谢不可缺少的),长期食用这样的农产品后人体的健康也会受到不利影响。
中医农业用中草药作为基本原料生产“两药、两料”(农药、兽药、肥料和饲料),或用中草药活体(在田间或养殖场空隙处种植中草药)优化动植物生长环境,以减少化学农药、化学肥料、化学饲料添加剂以及各种抗生素、激素的使用,可以促进动植物健康生长、实现病虫害绿色防控。
中医农业有机活性肥可以作为常规有机肥的助剂,让其能够较快地发挥肥效,再根据各地土壤营养状况配合使用天然矿物营养肥,加上中药营养肥自身的营养,就可以完全替代化学肥料。有机活性肥可以让土壤恢复活性,蚯蚓等有益生物重新活跃,尤其是土著微生物迅速恢复,并促使作物根系健康,营养吸收全面。试验证明,有机活性肥使得根系周围的菌丝体得到有效恢复后,可以帮助作物吸收土壤中的水分和营养物质,有利于农作物生长。与其相反,化学肥料会破坏作物的菌丝体,化学农药会进一步杀死菌丝体。有机活性肥还能提升植株的次生代谢,从而能够促进植株抗逆性和抗病虫害的能力,减少农药的使用,能显著减少农业生产成本,真正达到节本增效,提质增产。
